Exkursion zur Bio-Aquakultur Weiherblasch
18.04.2026 10:00 - 11:30
Schönsee, Lindau 2 1/2
Dauer: ca. 1,5 Stunden; im Anschluss Einkehr und Mittagessen vor Ort
Anmeldung bis 11.04. unter cham.bund-naturschutz.de/veranstaltungen oder telefonisch
Bereits seit 1986 betreibt die Familie Kraus die Fischzucht und das Restaurant Weiherblasch in der alten Mühle in Lindau bei Schönsee in dritter Generation; seit 2008 ist der Betrieb bio-zertifiziert. Frisches Bachwasser speist die gering besetzten Naturteiche, die den Fischen einen artgerechten und großzügigen Lebensraum bieten. Im eigenen Hofladen kann man die Produkte von der geräucherten Regenbogenforelle bis hin zum frischen Saiblingsfilet erwerben.